평소에도 간단하게 먹는 깻잎전 만드는법 안녕하세요. 요즘 비가 많이 와서 전이 자주 당기는 잡채입니다. 비가 와서 시원해서 좋을 때도 있지만 너무 많이 와서 지방 쪽에는 피해 때문에 걱정입니다 ㅠㅠ 뭐든지 적당히가 좋은 건데 그게 참 어려운 거 같습니다. 음식도 적당히가 참 중요한거 같아요. 간은 항상 적당히 ! 잊지 말아 주세요. ●깻잎전 만드는 법 ★준비물 ○당근 ○부추 ○깻잎 ○간 소고기 ○간 돼지고기 ○부침가루 ○계란 세 개 ○식용유 ○두부 반모 ○후추 ○맛소금 일단은 시작하기 전에 사고 치고 시작했습니다. 후다닥 쏟아진 부침가루를 치워주고 아무 일도 없는 것처럼 했습니다! 먼저 고기가 냉동이라면 물에 담가서 충분히 해동시켜 주세요. 고기 모양이 좀 찌그러진 건 잡채가 조물거리는 느낌이 좋아서 몇 번 만지작 거렸기 때문입니다. 그리고 .. 옛날 그맛 그대로인 감자볶음,밥반찬! 안녕하세요. 잡채예요 오늘은 간단하면서 맛있는 감자볶음을 만들려고 해요! 요즘 갑자기 반찬 만드는 글을 많이 올렸는데 그만큼 간단하고 맛있는 반찬 만드는 방법을 소개해드리고 싶었어요 - 재료 - 감자 큰 사이즈 3개 당근 반 개 양파 한 개 소금 1스푼~2스푼 파 한 줌 후추 많이 재료만 보셔도 간단하죠? 감자는 사이즈 상관없이 원하는 만큼 넣어서 만들어도 돼요! 당근은 원래 한 개를 사용하려고 했는데 양이 너무 많아질 거 같아서 반개만 사용했는데 원하는 만큼 넣어주시는 게 좋아요 감자는 잡채처럼 손으로 채를 썰면 힘들고 크기도 제각각이니깐 채칼이용하시면 더 좋아요! 채 선이 후 볶기 전에 전분기를 빼줘야 되기 때문에 물에 5분에서 10분 정도 담가줘요 전분기를 빼주는 동안 당근과 양파도 똑같이 채 썰어.. 이전 1 다음
