청포묵 무침 다이어트에 지쳣을때 청포묵 무침 안녕하세요. 잡채입니다. 딱히 다이어트는 하지 않지만 평생 다이어트 중인 찹채이죠. 오늘은 밥대신 청포묵무침을 먹으려고 합니다. 참고로 청포묵은 녹두를 갈아 만든 것으로 필수아미노산이 풍부해서 아이들 성장에도 좋다고 하네요! 무엇보다 녹두다 보니 탄수화물이 안 들어있다는 게 중요한 거 같습니다. 청포묵 무침 만드는법 시장에서 할머니께 사온 3천 원짜리 청포묵이에요. 엄청 탱글탱글하고 맛나 보이지 않나요? 마트보다는 역시 시장께 두부도 그렇고 훨씬 맛있더라고요. 묵은 꺼내서 한입 모양으로 잘라줍니다. 잡채는 뚜껑이 날아가버린 커피포트에 물을 끓여서 볼에 넣고 살짝 데쳐주었답니다. 살짝 데친 청포묵은 체에 물기를 빼서 식혀줍니다. 청포묵이 식는 사이 소스를 만들어 볼 건데요. 청포묵 양념 재료 .. 자취방 배추만두 만드는법 다이어트 음식 추천 안녕하세요. 오늘도 돌아온 잡채! 다이어트에 좋은 배추만두를 만들어 왔습니다. 소화도 잘되고 많이 먹어도 더부륵하지 않는 영양 만점 배추만두! 여러분도 꼭 건강을 위해 따라 만들어 보세요. 먼저 부추를 작게 잘라 줘야 하는데 도마 꺼내기 귀찮으니까 대충 가위로 잘라줍니다. 잡채가 사는 원룸의 주방은 도마를 놓을 곳까지 공간 여유가 없답니다 ㅠㅠ 그리고 두부 한모와 간돼지고기 한 근을 넣어주었어요. 잡채는 맛있게 먹기 위해 지방이 있는 돼지고기를 사용했지만 다이어트용으로 만들 땐 소고기나 닭가슴살을 사용해도 좋습니다. 간은 후추와 소금 두 꼬집 간장 두 큰 술 맛술 한 큰 술 넣어줬습니다. 따로 불리지 않고 끓는 물에 6분 정도 끓여주면 당면이 잘 익습니다. 그리고 또 도마 꺼내기 귀찮으니 가위를 꺼내서 .. 이전 1 다음
