짬뽕/짬뽕다시/중찬명가 짬뽕다시로 만들어보기! 안녕하세요. 잡채예요 요즘은 집에서 요리를 하는 경우가 많아서 식자재 제품을 보던 와중 중찬명가 짬뽕다시가 있더라고요! 짜장면보다 짬뽕을 좋아하던 잡채라서 바로 시켰죠! 짬뽕 다시는 짬뽕맛이 나는 다시는 아니고요 고기 육수 대신 넣어주시는 역할이라고 생각하면 돼요! -재료- 파 한 단 다진 마늘 1스푼 양파 한 개 알배기배추 6장 청경채 10장 팽이버섯 한 개 우삼겹 60g 건두부 남은 거~ 고춧가루 2스푼 후추 조금 물 두 컵 짬뽕 다시 1스푼 진간장 1스푼 맛소금 조금 재료는 간단 합니다 잡채는 마라탕먹고 남은 재료를 썼습니다. 집에 고추기름이 있으시다면 파랑 고춧가루는 안 넣어주셔도 돼요 일단 기름을 두른 팬에 파를 넣어주시고 파기름을 내주세요 파기름냄새가 나면서 코를 찌르면 그때 손질한 나머지 재.. 마라탕 만들기 술 안주로 최고 우리집 밥상 메인메뉴! 안녕하세요. 잡채예요 오늘은 제가 좋아하는 마라탕을 만들어보려고 해요! 마라탕체인점이 많이 생기면서 자주 시켜 먹어보기도 했는데요 마라탕의 최대 장점은 무슨 재료를 넣어도 다 잘 어울린다는 거예요 그중에 잡채는 소시지와 건두부면 그리고 중국 당면들이 특히나 맛있더라고요 근데 저번에 시켜 먹었던 가게에서는 감자를 넣어서 먹었더니 감자덕후인 잡채의 마음을 확 사로잡는 거 있죠? 그래서 이번에는 감자를 추가해서 만들어보기로 할게요 -재료- 물 1.5L ~2L 샘표 마라탕 샤부샤부 소스 그 외 넣고 싶은 재료 전부다! 사실 너무 간단해서 리뷰라고 할게 뭐가 있나 싶긴 했지만 가게에서 샘표 브랜드인 마라탕 제품을 팔길래 먹어보면서 어떤 맛인지 리뷰를 해보려고 했어요! 일단 물 2L 정도 준비해 주시고 냄비에 물과.. 인도음식점에서 먹던 그맛!너무 간단한 구운계란카레 안녕하세요. 잡채예요 예전에 해외에 있을 때 현지 인도인이 하던 음식점을 자주 방문했어요 워낙 가격대가 저렴하기도 하고 카레도 좋아해서 가봤는데 진짜 생각지도 못하는 카레가 많았는데 그중에 구운 계란카레를 너무 맛있게 먹어서 한국에 돌아와서도 생각이 났지만 맛있는 한국음식들이 많은 나머지 ㅎㅎ.. 그래서 집에 남은 재료가 있길래 이번기회에 만들어봤어요! - 재료 - 계란 6개 양파 1개 고체 카레 3개 물 2컵 - 계란 삶을 때 - 소금 조금 식초 조금 재료가 너무 간단하죠?? 당근이나 추가적으로 원하시는 재료를 넣고 싶다면 넣어주시면 좋아요! 먼저 계란을 삶아주세요. 냄비에 계란이 잠길 정도의 물을 담아주시고 소금과 식초를 넣어주시고 삶아주세요 계란을 굳이 완숙으로 안 해주셔도 카레에 넣어서 끓일거기 .. 이전 1 다음
