집에서 간단히 만드는 우삼겹 규동 안녕하세요. 잡채예요. 이번에 소고기를 시키면서 소분화 과정에서 규동이 먹고 싶어서 빠르게 준비해 봤어요! 재료 우삼겹 2인분 양파 한 개 계란 두 개 파 조금 후추 1스푼~2스푼 맛술 2스푼 양념장(2인분 기준) 물 100g 진간장 3스푼 다진 마늘 2스푼 설탕 1스푼 물엿 or 올리고당 2스푼 굴소스 2스푼 깊지 않은 볼에 우삼겹과 함께 후추 2스푼 (잡채는 여유 있게 넣었어요) , 맛술 2스푼 넣어서 10분 정도 냉장고에 재웠어요. 재우는 동안 양념장을 만들어볼게요 위에 적어있는 재료 그대로 넣어주시면 돼요 순서는 관계없이 진행해 주시고요 잡채는 물을 먼저 넣어주고 설탕, 다진 마늘, 진간장, 굴소스, 물엿 순으로 넣어주었고 간을 볼 때 약간 불고기 소스에서 단맛이 더 나면 완성이에요! 양파 한 개.. 이전 1 다음
