밥 특수절도 계란장 만드는법 안녕하세요. 계란을 좋아하는 잡채입니다. 오늘도 반찬을 뭐 만들까 고민하다가 집 근처 마트에서 계란한판에 4950원에 판매하고 있어서 저렴해서 한판 구매해 왔는데 뭘 만들면 좋을까 하다가 계란장을 만들었습니다. 먼저 물을 끓여서 식초 두 스푼과 소금 한 스푼을 넣고 계란을 삶아주세요. 팔팔 끓는 물에 6분 ~ 7분 끓여주면 반숙이 되고 10분 정도 삶아주면 완숙이 됩니다. 그리고 찬물에 10분정도 식햐주어야 계란 껍질이 잘 까지니 계란장을 예쁘게 만들려면 참고해 주세요. 그리고 기호에따라 양파랑 파를 넣어도 되고 안 넣고 간장만 넣어도 좋습니다. 간장소스 재료 계란 7개 기준 마늘 반스푼과 물 100ml, 양조간장 100ml, 매실청 한 스푼, 올리고당 한 스푼, 맛술 한 스푼 간장은 재료를 다 넣고 끓.. 이전 1 다음
