백종원선생님의 오삼불고기 만들어볼까요? 안녕하세요. 잡채예요 오늘은 백 선생님의 오삼불고기를 만들어 보려고 해요 갑자기 왜 오삼불고기냐고 하면 저번주에 반건조오징어를 샀는데 오늘 도착을 했거든요~ 오징어를 보자니 구워 먹기보다는 저번 슈퍼에서 산 수입상 삼겹살도 있어서 뭔가 해 먹어 보자 생각하다가 만들게 되었습니다! - 재료 - 반건조 오징어 두 마리 대파 썰은 거 한주먹(?) 양파 두 개 당근 반쪽 그보다 이상 청양고추 한 개 느타리버섯 -양념- 진간장 1스푼 고춧가루 2스푼 매실청 1스푼 설탕 눈대중으로 2스푼 까나리액젓 2스푼 (부가적으로 참기름, 통깨 있으면 한 스푼씩 넣어주세요 잡채는 없어서 안 넣었어요) 백 선생님의 오삼불고기는 오징어에 간을 해주는 방식이에요 오징어를 일단 먹기 좋게 썰어주시고요. 썰다 보니 두 마리로 부족할 거.. 이전 1 다음
